ポークステーキ♪簡単！夏バテ解消
土屋恵利 @cook_40068026
牛肉のステーキ肉の予算がない時や夏バテ解消に♪
大根おろしの和風ソースでさっぱりと食が進みます。作り方も簡単にお肉
このレシピの生い立ち
特に参考レシピはなくビーフステーキのアレンジです。
お弁当に入れる時などは薄切りの豚肉でも美味しくいただけるます。
ポークステーキ♪簡単！夏バテ解消
牛肉のステーキ肉の予算がない時や夏バテ解消に♪
大根おろしの和風ソースでさっぱりと食が進みます。作り方も簡単にお肉
このレシピの生い立ち
特に参考レシピはなくビーフステーキのアレンジです。
お弁当に入れる時などは薄切りの豚肉でも美味しくいただけるます。
作り方
- 1
豚ロース肉を火が通りやすいようにさいのめに薄く切ります。
-
- 2
次に塩コショウを両面にし包丁の刃の反対で軽く両面たたきます。
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- 3
大き目のフライパンを熱し油をひかず両面焼き色をつけます。
-
- 4
次に調理酒を入れ煮立ったら大根おろし(フライパンの上から摩り下ろして下さい)を入れお醤油で味を調えたら出来上がりです。
-
- 5
盛り付けです。
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コツ・ポイント
フライパンに油を入れていませんのでしっかり焼き目がつくまでは触らないことぐらいです。
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