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和風ポークステーキ❤カフェ風
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和風ポークステーキ❤カフェ風-レシピのメイン写真

和風ポークステーキ❤カフェ風

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ワンプレートランチ風に❤大根おろしとポン酢でサッパリ頂いてください♪祝!クックパッドニュース掲載2015年8月19日✿
このレシピの生い立ち
愛娘の大好きなポークソテーだよね♪
けど、かたまりのお肉をあまり頻繁にはだしてあげられない時期もあったね~。
肉なしカレーとか、具なしキャベツのみお好み焼きとか・・
「なんやねん」
「どないなもんや」
なーんて愛娘から聞こえそうです♪

ワンプレートランチ風に❤大根おろしとポン酢でサッパリ頂いてください♪祝!クックパッドニュース掲載2015年8月19日✿
このレシピの生い立ち
愛娘の大好きなポークソテーだよね♪
けど、かたまりのお肉をあまり頻繁にはだしてあげられない時期もあったね~。
肉なしカレーとか、具なしキャベツのみお好み焼きとか・・
「なんやねん」
「どないなもんや」
なーんて愛娘から聞こえそうです♪

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和風ポークステーキ❤カフェ風

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ワンプレートランチ風に❤大根おろしとポン酢でサッパリ頂いてください♪祝!クックパッドニュース掲載2015年8月19日✿
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愛娘の大好きなポークソテーだよね♪
けど、かたまりのお肉をあまり頻繁にはだしてあげられない時期もあったね~。
肉なしカレーとか、具なしキャベツのみお好み焼きとか・・
「なんやねん」
「どないなもんや」
なーんて愛娘から聞こえそうです♪

ワンプレートランチ風に❤大根おろしとポン酢でサッパリ頂いてください♪祝!クックパッドニュース掲載2015年8月19日✿
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愛娘の大好きなポークソテーだよね♪
けど、かたまりのお肉をあまり頻繁にはだしてあげられない時期もあったね~。
肉なしカレーとか、具なしキャベツのみお好み焼きとか・・
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材料

2人分
  • 豚ロース肉 2枚
  • 大根おろし 200g
  • ポン酢 大2
  • 塩コショウ 小1/4
  • 小麦粉 小1
  • 油 大1
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作り方

  1. 1

    今回は赤大根なので下すとキレイな紫色❤

    • 和風ポークステーキ❤カフェ風作り方1写真
  2. 2

    お肉の表面を包丁の刃でトントンたたいて繊維を砕き一口スライス。1枚8カット位かな?

    • 和風ポークステーキ❤カフェ風作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒して小麦粉をまぶす。

    • 和風ポークステーキ❤カフェ風作り方3写真
  4. 4

    中火でコンガリ炒めて出来上がり❤
    添え野菜はお家にあるものでドーゾ❤

    • 和風ポークステーキ❤カフェ風作り方4写真
  5. 5

    ワンプレートに、丸く盛ったご飯・添え野菜・お肉と上にのせた大根おろしにポン酢をかけて召し上がれ❤

    • 和風ポークステーキ❤カフェ風作り方5写真

コツ・ポイント

塩胡椒はお肉を焼く前でいいです。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/02/15 23:11に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ステーキ 大根おろし 豚ロース 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18012854
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