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醤油麹で作るさつま芋ご飯♡
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醤油麹で作るさつま芋ご飯♡-レシピのメイン写真

醤油麹で作るさつま芋ご飯♡

クマリエ
クマリエ @cook_40064060

そのままでも充分美味しい醤油麹ご飯に薩摩芋と塩昆布、バター加えたらアハ美味しい♡2014.11.9調味料見直しました。
このレシピの生い立ち
大好きな醤油麹で炊いたご飯にさつま芋加えたら絶対合うよなぁ、美味しいやろなぁ…そんな想いから♡
最後のバターがほんのり効いてさつま芋と合わさり美味しいご飯になりました♡̷

そのままでも充分美味しい醤油麹ご飯に薩摩芋と塩昆布、バター加えたらアハ美味しい♡2014.11.9調味料見直しました。
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大好きな醤油麹で炊いたご飯にさつま芋加えたら絶対合うよなぁ、美味しいやろなぁ…そんな想いから♡
最後のバターがほんのり効いてさつま芋と合わさり美味しいご飯になりました♡̷

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醤油麹で作るさつま芋ご飯♡

クマリエ
クマリエ @cook_40064060

そのままでも充分美味しい醤油麹ご飯に薩摩芋と塩昆布、バター加えたらアハ美味しい♡2014.11.9調味料見直しました。
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大好きな醤油麹で炊いたご飯にさつま芋加えたら絶対合うよなぁ、美味しいやろなぁ…そんな想いから♡
最後のバターがほんのり効いてさつま芋と合わさり美味しいご飯になりました♡̷

そのままでも充分美味しい醤油麹ご飯に薩摩芋と塩昆布、バター加えたらアハ美味しい♡2014.11.9調味料見直しました。
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材料

  • お米 3合
  • さつま芋 中1本(300㌘)
  • 揚げ 1/2から1枚
  • 醤油麹 大さじ2
  • 塩昆布 大さじ1からお好みで
  • バター 適量(我が家は10㌘程)
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作り方

  1. 1

    さつま芋は食べやすい大きさに切り水にさらしておく。揚げは油抜きして細切りに。ご飯をかしておく。

    • 醤油麹で作るさつま芋ご飯♡作り方1写真
  2. 2

    かしたご飯に3合分強の水を入れ、醤油麹と塩昆布を加えてざくっと混ぜる。その上に揚げとさつま芋を乗せて普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったらバター適量を加えてむらす。
    さっくり混ぜて出来上がり♡

    • 醤油麹で作るさつま芋ご飯♡作り方3写真
  4. 4

    今夜はこんな献立に♡

    • 醤油麹で作るさつま芋ご飯♡作り方4写真
  5. 5

    2014.11.9調味料見直しました。
    前は味が濃かったかも…皆様加減して下さり感謝♡̷
    変更宜しくお願い致します♡̷

コツ・ポイント

調味料見直しました。
これでちょうど良い加減かも。
フォルダインしてくださった皆様、変更宜しくお願い致します。

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クマリエ
クマリエ @cook_40064060
2013/11/28 09:49に公開
作ることでストレス発散!心に響くレシピに出会うと小躍りしたくなる!!作ってみて驚きの美味しさだと最高に幸せ!!!そんな食いしん坊&wine大好きなクマリエです。25年11月24日なんとアンチョビ同盟№5として加入させて頂きました♡とっても光栄です♡
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 塩こんぶ バター 米

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