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簡単かぶとベーコンのコンソメスープ
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簡単かぶとベーコンのコンソメスープ-レシピのメイン写真

簡単かぶとベーコンのコンソメスープ

mitsu8_k
mitsu8_k @cook_40160286

大きめに切ったカブがおいしい
食べるスープです。
寒い冬にはスープで温まりましょう♬
このレシピの生い立ち
家にあったカブを消費したくてスープにしました。

大きめに切ったカブがおいしい
食べるスープです。
寒い冬にはスープで温まりましょう♬
このレシピの生い立ち
家にあったカブを消費したくてスープにしました。

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簡単かぶとベーコンのコンソメスープ

mitsu8_k
mitsu8_k @cook_40160286

大きめに切ったカブがおいしい
食べるスープです。
寒い冬にはスープで温まりましょう♬
このレシピの生い立ち
家にあったカブを消費したくてスープにしました。

大きめに切ったカブがおいしい
食べるスープです。
寒い冬にはスープで温まりましょう♬
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家にあったカブを消費したくてスープにしました。

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材料

4人分くらい
  • 小カブ 2個
  • ベーコン(ハーフサイズ) 4枚
  • 水 800ml
  • 調味料
  • コンソメ(顆粒) 大さじ1
  • 塩 ふたつまみ
  • 醤油 小さじ1
  • ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    カブは洗って皮を向き、身を8等分に、茎と葉の部分は2cm程度の長さに切る。
    ベーコンは1cm幅に切る。

    • 簡単かぶとベーコンのコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水とカブを入れ、火にかける。
    中火で沸騰まで待つ。

    • 簡単かぶとベーコンのコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、ベーコン、茎と葉、調味料を加えて蓋をし、カブが煮えるまで中火で加熱。
    カブが透き通り、柔らかくなったら完成！

    • 簡単かぶとベーコンのコンソメスープ作り方3写真

コツ・ポイント

お好みで、にんじんなど野菜を加えたり、ベーコンを厚切りにしたりと、アレンジしてみてください！

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mitsu8_k
mitsu8_k @cook_40160286
2018/12/16 00:23に公開
カフェごはんが好きな2児のママです！誰にでも作れる 簡単でおいしい料理を心がけてレシピを制作しています。度々頂く、つくれぽに感謝です！励みになっております。ゆっくりマイペースな更新ですがどうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ かぶ ベーコン

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