かぼちゃと柿のクリーミーサラダ
てんてん♡ @cook_40050513
柿とアーモンド、ホクホクのかぼちゃを使って( *´艸｀)
かぼちゃは種の内側に黒い線が入っている物が言いそうです。
このレシピの生い立ち
サクサクとした柿、をどうにか美味しく料理に使いたくて・・・・
かぼちゃと柿のクリーミーサラダ
柿とアーモンド、ホクホクのかぼちゃを使って( *´艸｀)
かぼちゃは種の内側に黒い線が入っている物が言いそうです。
このレシピの生い立ち
サクサクとした柿、をどうにか美味しく料理に使いたくて・・・・
作り方
- 1
かぼちゃはレンジでチンして荒めにつぶし、熱いうちに塩コショウ、オリーブオイルを絡めておく
- 2
柿を薄めにスライスしてかぼちゃと混ぜ、マヨネーズ・生クリームを入れて混ぜ、アーモンドを飾る。
- 3
- 4
コツ・ポイント
シナモンを入れても美味しいです。甘みが足りないかぼちゃなら、少々蜂蜜を(*´∀｀*)
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