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ちんげん菜花のナムル
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ちんげん菜花のナムル-レシピのメイン写真

ちんげん菜花のナムル

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ちんげん菜の花、ちんげん菜花のナムルです。
このレシピの生い立ち
ちんげん菜花で、簡単&手軽で美味しいナムルを作ってみました。

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ちんげん菜花のナムル

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材料

2人分
  • ちんげん菜花 1/2把
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 白炒り胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ちんげん菜花を、塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯でさっと茹でます。

    • ちんげん菜花のナムル作り方1写真
  2. 2

    水気を絞って3~4cm程度にカットします。

    • ちんげん菜花のナムル作り方2写真
  3. 3

    ごま油、塩を絡めて味を調えます。

    • ちんげん菜花のナムル作り方3写真
  4. 4

    白炒り胡麻を振って、完成です。

    • ちんげん菜花のナムル作り方4写真

コツ・ポイント

熱湯に入れる塩は、2Lに対しひとつまみ程度です。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/04/19 07:25に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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ナムル 菜の花 チンゲン

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