フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。玉ねぎは薄切りにし、香りが出たら玉ねぎも炒める。

海老は塩もみし洗い、臭みをとってから炒める。
アスパラと、パスタを茹でておく。

トマト缶を入れて煮詰め、コンソメ、塩コショウで味を付け、茹でたアスパラをいれる。

生クリームを入れる！ソースのかたさをみながらゆで汁を入れて味見し、茹で上がったパスタを絡ませ粉チーズをかけて出来上がり☆