簡単で美味しい☆さんまの生姜煮！
ゆずっぺちゃん @cook_40054510
さんまは、塩焼きもおいしいけど、生姜煮も、おいしいです☆さんまと言ったら我が家の定番！一度つくってみて(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ！子供の頃から大好きだった一品です！！ご飯にあいます☆
簡単で美味しい☆さんまの生姜煮！
さんまは、塩焼きもおいしいけど、生姜煮も、おいしいです☆さんまと言ったら我が家の定番！一度つくってみて(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ！子供の頃から大好きだった一品です！！ご飯にあいます☆
作り方
- 1
さんまは、頭を落として、２つに切ります。（私は、いつも魚屋にやってもらいます。）
- 2
生姜を千切りにします。鍋に、調味料を入れて、魚を入れ、上に生姜をのせて、火にかけます。
- 3
ふたをして、10分くらい煮ます。時々、見ます。魚に火が通ったら完成です。少しおいとくと味もしみて、更に美味しいです☆
コツ・ポイント
生姜は、上に乗せて煮ると風味がでて、魚も臭みも消えます。好きな人は、たっぷりと！一緒に食べても美味しいです( ´艸｀)
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