☆鶏とかぼちゃのソテー☆

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 鶏胸肉なのでとってもヘルシー✨ 濃厚ソースがお酒にもご飯にもピッタリ♥
このレシピの生い立ち
ソースはハンバーグソース風に作りました(*´∀`)♪

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簡単*節約*ボリューム満点⤴ 鶏胸肉なのでとってもヘルシー✨ 濃厚ソースがお酒にもご飯にもピッタリ♥
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ソースはハンバーグソース風に作りました(*´∀`)♪
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材料

2～3人分
  1. 鶏胸肉 約350g
  2. かぼちゃ 1/4
  3. 塩 小さじ1/2 + 2つまみ
  4. ケチャップ 大さじ5
  5. ウスターソース 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. こしょう 適量
  8. パセリ（ドライ） 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を剥き1㎝の厚さでカット。皿に移しふんわりラップをかけて600w5分チン。

  2. 2

    鶏胸肉は皮を剥ぎ一口大に。塩小さじ1/2振り フライパンに多めの油をひき 焼き色がつくまで中火でソテー。

  3. 3

    鶏肉に焼き色が着いたらチンしたかぼちゃを加えて塩を2つまみ振りかけサっと合わせたら皿に盛り付け。

  4. 4

    同じフライパンにケチャップ、ウスターソース、砂糖、こしょうを混ぜ合わせ少し温めたら具材にかけパセリを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

チンしたかぼちゃは水分が出るのでキッチンペッパーで吸い取ってから鶏肉に加えて下さい。
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こまる氏
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安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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