1.材料の1～5を全てボウルにいれ、混ぜます。

2.ひと塊になるぐらいになったら、3等分にし、バニラエッセンス、抹茶、紅茶をそれぞれに入れ(ボウルは分ける)混ぜます。

3.次にそれぞれビニール袋に生地をいれ、麺棒で約1mmに伸ばします。均等に伸ばすようにしましょう

5.十分冷え固まったら、ビニール袋の上の部分をハサミなどで切り取ります。

6.型抜きをし、クッキングペーパーの上に並べます。このとき、おからの繊維が出てくるので、手で形を整えます。