サーモンの生姜味噌焼き

WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809

西京焼きでも良いけど…
このレシピの生い立ち
家にある調味料をいろいろ使いたかったので

サーモンの生姜味噌焼き

西京焼きでも良いけど…
このレシピの生い立ち
家にある調味料をいろいろ使いたかったので

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材料

1人分
  1. サーモン 1切れ
  2. ◎白味噌 大さじ3
  3. ◎ハチミツ 大さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. ◎生姜 5g

作り方

  1. 1

    ◎を全て合わせてサーモンを30分以上漬ける

  2. 2

    弱火でじっくり焼く

  3. 3

    盛り付け時に余ったソースもサーモンに添えて完成!

コツ・ポイント

味噌は焦げやすいので、サーモンをある程度焼いたら、あとはレンチンしてください

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WaRiFu
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一人暮らしのOL。2015年冬、ル・クルーゼ購入をきっかけにクックパッド開始。2023年秋約150のレシピの合計PV数が100万突破。2025年春より再開。現在は腎臓に優しい塩分少なめのレシピを研究中。
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