☼ ウチのAsian Salad ☼
J′♡cafe @cook_40053638
タイ料理が大好きな私とタイ料理が苦手な彼が一緒に食べられるタイ風‐Asian Saladです♪
アレンジもできるよ！
このレシピの生い立ち
ウチではいつも栄養のバランスも考え‘おかずになるサラダ’を作るように心がけています。タイレストランのサラダをイメージして作りました！
☼ ウチのAsian Salad ☼
タイ料理が大好きな私とタイ料理が苦手な彼が一緒に食べられるタイ風‐Asian Saladです♪
アレンジもできるよ！
このレシピの生い立ち
ウチではいつも栄養のバランスも考え‘おかずになるサラダ’を作るように心がけています。タイレストランのサラダをイメージして作りました！
作り方
- 1
レタスはちぎってお皿に並べます。もやしは水洗いして、他の野菜は細切りに。玉ねぎは塩水にさらしておきます。
- 2
ピーナッツを砕き、大き目のボールに☆の材料全部を混ぜて、必要であれば塩・コショウで味を調えておきます。
- 3
お湯を沸かしたおなべに塩・コショウで下味をつけたムネ肉を茹でます。ムネ肉は茹で上がったら、手で割いておきます。
- 4
お湯を取替え、エビ、春雨の順に茹でます。
- 5
茹で上がったら、②で準備しておいたボールの中に全部加えよく混ぜます。
混ぜ終わればもうできあがり～♪
- 6
こっちは春雨の変わりに素麺と…市販のゴマダレも少し加えたら、おいしかったです☆
-
コツ・ポイント
タイ料理が苦手な彼のためにパクチーはあえて使っていません。><；
お好きな方は、沢山パクチーものせてたべてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300186
