たっぷり野菜のタイ風春雨サラダ

JA全農長野 @cook_40094815
旬のレタス・セルリー・アスパラがたっぷりのタイ風春雨サラダです!ナンプラー代用は醤油・鶏がらスープの素・レモンでもOK!
このレシピの生い立ち
◇長野県産野菜ときのこのアンケートキャンペーン第2弾
アンケートに答えて「信州の素敵な商品」を当てよう!
締切日:2023年8月31日(木)当日消印有効
たっぷり野菜のタイ風春雨サラダ
旬のレタス・セルリー・アスパラがたっぷりのタイ風春雨サラダです!ナンプラー代用は醤油・鶏がらスープの素・レモンでもOK!
このレシピの生い立ち
◇長野県産野菜ときのこのアンケートキャンペーン第2弾
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締切日:2023年8月31日(木)当日消印有効
作り方
- 1
アスパラガスとセルリーは薄切り、赤パプリカは千切りにする。
【A】の調味料をボールに混ぜ合わせておく。 - 2
熱湯に春雨を3分程度漬けざるに上げる。
- 3
アスパラガス、豚挽き肉、むき海老を茹でて火を通し、ざるに上げる。
- 4
①の調味料に②③を入れて混ぜ最後にレタスミックス、セルリーを和え角切りにしたピーナッツを散らす。
コツ・ポイント
~カット野菜カットきのこのおススメ~
毎日摂りたい野菜やきのこを、新鮮なうちにカットして保存しておきましょう!
使いたいときに手間なくパパっと追加!
簡単・便利にヘルシープラスしましょう♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21493723