ボールにウスターソース、水、小麦粉を加え混ぜ合わせます。

1に粗めに刻んだキャベツとお好みの具材(桜エビ、切りイカ、天かす等)を入れ、軽く混ぜ合わせます。

温めたホットプレート(200℃)に油をひき、ボールから具材だけを入れて軽く炒めます。

炒めた具材でドーナツ状に土手を作り、中央に残しておいた生地を流し込みます。グツグツしてきたらかき混ぜます。

残りの生地も同様に流し込み丸く形作って出来上がりです。