セロリ嫌いも美味しい！セロリの混ぜご飯

セロリ嫌いも美味しい！セロリの混ぜご飯-レシピのメイン写真

セロリ嫌いも美味しい！セロリの混ぜご飯

天音＆助手ニャンズ @cook_40189052

刻んで炒めるので、筋っぽくなったセロリもＯＫ！
セロリが嫌いなお子様も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
セロリを大量に収穫したので、セロリ消費レシピとして。
サラダやスティックのイメージが強いセロリですご、加熱しても美味しいです。油との相性も良い。

刻んで炒めるので、筋っぽくなったセロリもＯＫ！
セロリが嫌いなお子様も美味しく食べられます。
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セロリを大量に収穫したので、セロリ消費レシピとして。
サラダやスティックのイメージが強いセロリですご、加熱しても美味しいです。油との相性も良い。

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セロリ嫌いも美味しい！セロリの混ぜご飯

天音＆助手ニャンズ @cook_40189052

刻んで炒めるので、筋っぽくなったセロリもＯＫ！
セロリが嫌いなお子様も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
セロリを大量に収穫したので、セロリ消費レシピとして。
サラダやスティックのイメージが強いセロリですご、加熱しても美味しいです。油との相性も良い。

刻んで炒めるので、筋っぽくなったセロリもＯＫ！
セロリが嫌いなお子様も美味しく食べられます。
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セロリを大量に収穫したので、セロリ消費レシピとして。
サラダやスティックのイメージが強いセロリですご、加熱しても美味しいです。油との相性も良い。

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材料

４～６人分

セロリ 400g
豚ひき肉 300g
ごま油大さじ２
ご飯３合
白炒り胡麻適量
( 'ω'o[ 調味液 ]o
味噌大さじ２
白だし大さじ２
醤油小さじ１
酒大さじ１

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作り方

1
セロリは洗い、気になるなら筋を取って茎も葉も細かく刻む。
粗めのみじん切りくらい。
調味液の材料を混ぜ合わせておく。
2
熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を解しながら炒める。
3
ひき肉の色が変わったら調味液を加え、全体を混ぜ合わせる。
4
①のセロリを加えて混ぜ合わせ、水分を飛ばしながら炒める。
5
ご飯に混ぜ合わせる。
米を潰さないように切るように混ぜる。
6
茶碗に盛り付け、白胡麻をふりかけたら完成✨

コツ・ポイント

❗味噌が入る事でセロリ独特の臭いが気にならなくなります。
❗水分を飛ばす時は手早く炒める様に。煮詰めるとセロリの色が悪くなります。

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天音＆助手ニャンズ @cook_40189052

2018/12/16 09:32に公開

お酒と猫が好き基本的に目分量

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このレシピのキーワード

ご飯セロリ豚ひき肉酒味噌

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