黒酢玉ねぎdeなすとトマトのデリ風マリネ

Name: 黒酢玉ねぎdeなすとトマトのデリ風マリネ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長なす 2本; トマト 2こ; 茹でたスナックエンドウ 4本; ミツカンカンタン酢(黒酢玉ねぎ) 大さじ2~3; 片栗粉 小さじ1

ゆゆ☆mama @cook_40055682

ミツカンカンタン酢の黒酢玉ねぎでなすとトマトの中華風マリネを作りました。お肉を入れても美味しいよ
このレシピの生い立ち
ミツカンカンタン酢(黒酢玉ねぎ)のもにたーになりました。肉団子等の肉を入れるとしっかりしたメインのおかずになりますよ

黒酢玉ねぎdeなすとトマトのデリ風マリネ

ゆゆ☆mama @cook_40055682

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

長なす 2本
トマト 2こ
茹でたスナックエンドウ 4本
ミツカンカンタン酢(黒酢玉ねぎ) 大さじ2~3
片栗粉小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

茄子は乱切りにして水に放ち、アクをとったらキッチンペーパーで水気を切り片栗粉をまぶす
2

トマト、スナックエンドウも一口大にきる
3

180℃の油で茄子をさっと揚げ油を切る
4

トマト、スナックエンドウ、揚げた茄子をカンタン酢黒酢玉ねぎであえて完成

コツ・ポイント

茄子は素揚げでもよいてすが、片栗粉を少しまぶしておくとドレッシングのからみが良いです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆゆ☆mama @cook_40055682

2017/04/16 01:06に公開

少しでも、安く、美味しいものを～と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家～poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索！Instagramはtakagaki_chisato で検索♡

このレシピのキーワード

マリネなすトマト片栗粉スナップエンドウ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ