母の味☆ニラ玉

mikih
mikih @cook_40122850

ご飯にとてもよく合うニラ玉です！
簡単にできちゃうよ☆
このレシピの生い立ち
母の味を再現したくて。

母の味☆ニラ玉

ちべターリー's cooksnap of when they made 母の味☆ニラ玉.
ゆうかりコアラ's cooksnap of when they made 母の味☆ニラ玉.
fumi1962's cooksnap of when they made 母の味☆ニラ玉.
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ご飯にとてもよく合うニラ玉です！
簡単にできちゃうよ☆
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材料

  1. 豚挽き肉 150g
  2. ニラ 1束
  3. 卵 3個
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ニラを5cmに切る。

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく。

  3. 3

    サラダ油で豚挽き肉を炒め、色が変わったらニラも加え軽く炒め合わせる。

  4. 4

    2の合わせ調味料を入れ混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉も入れる。

  5. 5

    最後に溶いた卵を全体に回し入れ、卵が好みの固さになるまで火を通し、出来上がり♪
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