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母の味☆ニラ玉
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母の味☆ニラ玉-レシピのメイン写真

母の味☆ニラ玉

mikih
mikih @cook_40122850

ご飯にとてもよく合うニラ玉です!
簡単にできちゃうよ☆
このレシピの生い立ち
母の味を再現したくて。

ご飯にとてもよく合うニラ玉です!
簡単にできちゃうよ☆
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母の味☆ニラ玉

mikih
mikih @cook_40122850

ご飯にとてもよく合うニラ玉です!
簡単にできちゃうよ☆
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母の味を再現したくて。

ご飯にとてもよく合うニラ玉です!
簡単にできちゃうよ☆
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母の味を再現したくて。

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材料

  • 豚挽き肉 150g
  • ニラ 1束
  • 卵 3個
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ニラを5cmに切る。

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく。

  3. 3

    サラダ油で豚挽き肉を炒め、色が変わったらニラも加え軽く炒め合わせる。

  4. 4

    2の合わせ調味料を入れ混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉も入れる。

  5. 5

    最後に溶いた卵を全体に回し入れ、卵が好みの固さになるまで火を通し、出来上がり♪

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mikih
mikih @cook_40122850
2012/08/11 13:10に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒

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