ブロッコリーを芯の先まで1cmくらいに細かくザクザク切ります。

フライパンを熱して油を入れ、ブロッコリーを炒めます。

ブロッコリーに火が通ったら、じゃこをフライパンに入れて水とカツオダシと醤油を入れ水気がなくなったら出来上がりです。