きのこのマリネ

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

えのき+しめじダイエット効果ありです。
玉ねぎは、血液さらさらにします。
このレシピの生い立ち
暑い夏、さっぱりした物食べたくて冷蔵庫の残り在庫で作りました。

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材料

4人分
  1. えのき 100g
  2. しめじ 1パック
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2個分
  4. ハーブソルト 少々
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. マリネ液
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. お酢 大さじ2
  10. マスタード 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボール又タッパーでマリネ液を作ります。えのき+しめじは、いしずきをとります。フライパンに、オリーブオイルしき炒めます。

  2. 2

    火が、通ったらハーブソルト振り軽く炒めます。マリネ液の中に入れます。玉ねぎも入れ和えます。

  3. 3

    冷めたら、食べる直前まで、冷蔵庫で冷やします。器に盛り付けます。

コツ・ポイント

早めに作って、冷やして食べてね。器も冷やして盛り付けると涼しげで良いですよ。

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カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421
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ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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