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新たまねぎのマリネ
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新たまねぎのマリネ

クックWNMUT7☆
クックWNMUT7☆ @cook_40423127

生たまねぎの血液サラサラ効果を期待して。

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材料

2人分
  • 新たまねぎ 中1個
  • ✩穀物酢 大さじ1
  • ✩すし酢 大さじ1
  • ✩オリーブオイル 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    新たまねぎは皮を剥いてスライスし、20〜30分空気に晒す。

  2. 2

    ①に✩を全て加えて混ぜる。

  3. 3

    器に盛り付け、黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

水ではなく空気に晒すと、栄養を逃がさず、苦味を緩和できます。

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クックWNMUT7☆
クックWNMUT7☆ @cook_40423127
2025/04/07 05:40に公開

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