チャーハンを作る。お皿に山盛りによそっておく。

卵４個＋水または牛乳大さじ２（分量外）をよくとき混ぜておく。

卵焼きを人数分作る。油はごま油にすると香りがいいです。

１のご飯に卵焼きをそれぞれのせる。

卵焼きを作ったフライパンに調味料と水溶き片栗粉をいれ火を通す。よくかき混ぜながらとろみがつくまで。

４にお好みの量をかけ枝豆を乗せてできあがり。枝豆がないときは青海苔などをかけても。