めんたい豆腐

めんたい豆腐-レシピのメイン写真

めんたい豆腐

マルチ好きっ子 @cook_40039371

残り物レシピです(^O^;)
お豆腐に冷蔵庫の野菜と明太子入れただけ。
〆の雑炊が美味♪
このレシピの生い立ち
お豆腐のストック。鍋ばかりじゃ飽きちゃう。
残り物の明太子入れちゃえ～あらら！思いがけない美味しさ♪

残り物レシピです(^O^;)
お豆腐に冷蔵庫の野菜と明太子入れただけ。
〆の雑炊が美味♪
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お豆腐のストック。鍋ばかりじゃ飽きちゃう。
残り物の明太子入れちゃえ～あらら！思いがけない美味しさ♪

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残り物レシピです(^O^;)
お豆腐に冷蔵庫の野菜と明太子入れただけ。
〆の雑炊が美味♪
このレシピの生い立ち
お豆腐のストック。鍋ばかりじゃ飽きちゃう。
残り物の明太子入れちゃえ～あらら！思いがけない美味しさ♪

残り物レシピです(^O^;)
お豆腐に冷蔵庫の野菜と明太子入れただけ。
〆の雑炊が美味♪
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お豆腐のストック。鍋ばかりじゃ飽きちゃう。
残り物の明太子入れちゃえ～あらら！思いがけない美味しさ♪

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材料

２人分

お豆腐（絹でも木綿でもお好きなの）１丁
きのこ・白菜・・・冷蔵庫の残り野菜でＯＫ
明太子大きいの３切れほど
めんつゆお好み
酒適量
水お鍋に合わせて

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作り方

1
平たい鍋に水・野菜を入れ、酒とめんつゆでお好きな味付け。
薄めが良い。
豆腐・明太子を入れる。
2

明太子はほぐして、皮も入れちゃう！
野菜＆豆腐が煮えたらＯＫ♪
3
食べ残ったら～ご飯を入れて雑炊しちゃう。
これが～メッチャ美味しいんですけど(≧∇≦)

コツ・ポイント

前日の鍋の具材が余ったら、お豆腐と明太子で肉も魚もなくても一品出来ちゃう♪
しめの雑炊食べたい為に作っちゃうくらい～雑炊めちゃうまぁ♪です！
タマゴやネギ・餅を細かく切って入れたら、お店で出せるかもヾ(- -；)おいおい。。

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マルチ好きっ子

マルチ好きっ子 @cook_40039371

2009/11/05 05:28に公開

食いしん坊主婦です♪外食も中食も美味しい物なら何でも～大好き♪自分で作った物が美味しい⇒人に食べて貰いたい⇒お勧めしちゃう⇒幸せ♪

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このレシピのキーワード

白菜キノコ酒豆腐明太子

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