桃とアーモンドのタルト☆
chiquita☆ @cook_40230251
桃の缶詰余っていませんか？みんなに褒められる、サクサク甘いピーチタルトです♪アーモンドクリームと桃の組み合わせが絶品♥
このレシピの生い立ち
桃の缶詰が余っていて使い切りたかったので、タルトを焼いてみました☆桃とアーモンドって相性抜群ですね♥
桃とアーモンドのタルト☆
桃の缶詰余っていませんか？みんなに褒められる、サクサク甘いピーチタルトです♪アーモンドクリームと桃の組み合わせが絶品♥
このレシピの生い立ち
桃の缶詰が余っていて使い切りたかったので、タルトを焼いてみました☆桃とアーモンドって相性抜群ですね♥
アプリでひらく作り方
- 1
まずタルト生地をタルト皿に広げ、フォークで空気穴を底と側面につけます。（ピケ）
-
- 2
タルト生地を冷蔵庫で寝かせておきます。
ここでオーブンを１８０℃に温め始めます。 - 3
アーモンドクリームを作ります。
まずバターと砂糖を擦り合わせます。 - 4
次に卵を加えて再びよく混ぜる。そしてアーモンドパウダーとラム酒も加えて混ぜる。
アーモンドクリームの完成☆ -
- 5
タルトに先ほどのアーモンドクリームをのせ、その上から桃をのせていきます。
-
- 6
１８０℃のオーブンで５０分焼いたら出来上がり☆
仕上げに粉砂糖をふりかけましょう♪ -
コツ・ポイント
海外のタルト皿なので大きめです。１８センチの型で作られる場合は、アーモンドパウダー７０g、バター６５g、砂糖７０g、卵１個で作ってください☆
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