フレッシュバジル香る～トマト＆モツァレラ

Name: フレッシュバジル香る～トマト＆モツァレラ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 小３つ; モッツァレラチーズ 100g; バジル 適宜; EXVオリーブオイル 大さじ１; りんご酢（他の酢でもOK） 大さじ１; ハーブソルト・塩 適宜

SIVKO @cook_40050563

お手軽なイタリアン前菜♪トマトとモツァレラチーズにさわやかなバジルをのせて☆
このレシピの生い立ち
チーズ好きのわが家はトマトといえばモッツァレラチーズと組み合わせて食べるのが好きで、よく作っています。

フレッシュバジル香る～トマト＆モツァレラ

SIVKO @cook_40050563

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材料

4人分

トマト小３つ
モッツァレラチーズ 100g
バジル適宜
EXVオリーブオイル大さじ１
りんご酢（他の酢でもOK）大さじ１
ハーブソルト・塩適宜

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作り方

1

トマトを洗い、輪切りにし、お皿に並べる。
2

モッツァレラチーズも水を切り、トマトに合わせて輪切りする。トマトの上にのせる。
3

バジルを各モッツァレラチーズの上にのせていく。
4

塩、EXVオリーブオイル、りんご酢を味が全体に行き渡るようにかけ出来上がり。

コツ・ポイント

＊バジルは生があれば一番ですが、なければドライハーブなどでもOKです。さわやかな香りと味が口に広がります。
＊わが家は酸味がある方が好きなので酢もかけますが、トマトの酸味だけでもおいしいです。
＊写真を取り替えました（6/28,15)

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つくれぽ

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SIVKO @cook_40050563

2012/08/13 19:52に公開

主人と大学生の娘、息子と4人暮らし。ヨーロッパ・スロヴェニア在住。森が近くにある丘の上で暮らしています。ヨガ、アロマテラピー、料理が好きです。なるべく菜園で採れた野菜を使ったり、オーガニック食材を選んで買うようにしています。働くママでマイペースですがクックが楽しみの一つなのでお付き合い宜しくお願いします♡酵母の会No.94

このレシピのキーワード

トマトハーブモッツァレッラ・チーズ

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