春菊の胡麻和え〜〜♪

celestey @cook_40097030
甘くない胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
胡麻は好きなんだけど、甘い胡麻和えは苦手なのです。なので甘くない胡麻和えが食べたくて作ってみました。
いわゆるもやしのナムルの変形バージョンって感じです。
春菊の胡麻和え〜〜♪
甘くない胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
胡麻は好きなんだけど、甘い胡麻和えは苦手なのです。なので甘くない胡麻和えが食べたくて作ってみました。
いわゆるもやしのナムルの変形バージョンって感じです。
作り方
- 1
春菊以外の材料をボウルに入れよく混ぜる。
- 2
春菊はさっと茹で、食べやすい長さに切る。
- 3
ボウルに春菊を入れあえれば完成。
コツ・ポイント
春菊の他、ほうれん草でも美味しいです。
分量はおおよそなので、お好みで加減してください。
お砂糖は甘さを出すためではなく、コクを出すためなのでごく少量です。
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