*母直伝*牛肉の甘辛炒め♬

モーミちゃん
モーミちゃん @cook_40106573

安い牛コマでもおいしくて、お弁当にピッタリ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれるお弁当のオカズの中でこれが入ってると、とても嬉しくて⭐
ご飯に合うし、なんかホッとするんですよね~❤

*母直伝*牛肉の甘辛炒め♬

安い牛コマでもおいしくて、お弁当にピッタリ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれるお弁当のオカズの中でこれが入ってると、とても嬉しくて⭐
ご飯に合うし、なんかホッとするんですよね~❤

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材料

お弁当1回分
  1. 牛肉 70g
  2. 砂糖 大1
  3. 醤油 小2
  4. みりん 小1
  5. 味の素 適量(5回パッパッ)
  6. サラダ油 大1/2
  7. 白ごま 大1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛肉を入れ砂糖を入れてなじませます。

  2. 2

    醤油、みりん、味の素を加えて混ぜ、汁気がなくなったら火を止め、白ごまを入れて混ぜれば出来上がり\(^o^)/

  3. 3

    だし巻きと一緒にお弁当に入れました。

コツ・ポイント

昔から母が何でも味の素を入れてたので、わたしも味の素が手放せなくて^^;コツ⁇炒め過ぎない事くらいですかね~!?シンプルだけど、私自身もいまだに大好きな一品です。おか~さ~んってね(^ー^)ノ

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今日つくる
モーミちゃん
モーミちゃん @cook_40106573
に公開
生まれてきてくれたありがとう…長い年月が過ぎて今始めて気づいた気持ちです。こんなに誰かを愛せるなんて夢のようで。あまりマメにはしなかった料理も、今は息子のためならリクエストしてくれれば何でも手作りするようになりました。料理の面白さ・楽しさもつくづく感じている今日このごろなのです。息子がお気に入りの私の手料理、どんどんアップしますので末永くおつきあい下さいね。
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