カブと油揚げのお味噌汁

junchan888
junchan888 @cook_40224806

カブと油揚げの相性抜群です(´ω`)
このレシピの生い立ち
小カブが安くなっていたので。

カブと油揚げのお味噌汁

カブと油揚げの相性抜群です(´ω`)
このレシピの生い立ち
小カブが安くなっていたので。

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材料

4人分
  1. 小かぶ 3個
  2. 油揚げ 2枚
  3. ☆味噌 お玉半分ちょっと
  4. ☆ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    小かぶは洗って、一口大に切る。葉と茎の部分を分けておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらカブと茎の部分とほんだし投入/( .□.)\

  3. 3

    カブが少しまだ固いかな?くらいで葉の部分投入。葉がくったりしてきたら弱火にして味噌(ノ-_-)ノ

コツ・ポイント

カブを茹ですぎるとトロトロになっちゃうので、少し固めくらいで味噌入れます。

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junchan888
junchan888 @cook_40224806
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毎日クックパッド様には大変お世話になっております(*´∀`)なかなか自分流のレシピをのせるのは難しい(´ー`A;)娘に何か残せればなと。。時短で簡単に出来る美味しいもの、沢山覚えたいです♪参考にさせていただいてる皆様に感謝(o^^o)♪
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