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鶏つくねと根菜の甘辛煮×SHiBORO
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鶏つくねと根菜の甘辛煮×SHiBORO-レシピのメイン写真

鶏つくねと根菜の甘辛煮×SHiBORO

SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086

つくねにもゴマを入れています。栄養たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に!!

ブログもやっています↓↓
blog.shiboro.com/

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鶏つくねと根菜の甘辛煮×SHiBORO

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材料

4人分
  • タネ
  • 鶏ひきにく 300g
  • 卵 1個
  • ゴマ 大1
  • 生姜(みじん切り) 1片
  • 小ねぎ 適量
  • 塩 少々
  • 片栗粉 大1
  • ゴマ油 少々
  • 根菜
  • 大根 20センチ
  • 人参 1本
  • レンコン 1節
  • 調味料
  • 水 200㏄
  • きび砂糖 大1
  • しょうゆ 大3
  • みりん 大3
  • その他
  • ゴマ油(炒め用) 大1
  • ゆで卵 5個
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    搾油機SHiBORO

    • 鶏つくねと根菜の甘辛煮×SHiBORO作り方1写真
  2. 2

    SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたててす。

    • 鶏つくねと根菜の甘辛煮×SHiBORO作り方2写真
  3. 3

    タネを粘りがでるまで混ぜる。
    スプーンなどでお好みの大きさにして,魚焼きグリル等で焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    根菜は下茹でをする。

    フライパンにごま油を入れ根菜類を炒め、調味料を入れて煮込む。

  5. 5

    煮立ってきたら、鶏つくね、ゆで卵をいれて煮詰める。

    仕上げにネギを入れ出来上がり。

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SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086
2018/12/17 01:22に公開
 ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社 石野製作所 0835-56-0210https://www.ishinoss.jp
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このレシピのキーワード

煮物 鶏つくね ねぎ 大根 ゆで卵 片栗粉 にんじん れんこん 根菜 卵 とりひき肉 こねぎ ゴマ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19301778
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