大ざっパー★ウェンの鶏塩焼き

パー★ウェン
パー★ウェン @cook_40145517

大ざっぱなパー★ウェンが作る、簡単極旨レシピ!
http://ameblo.jp/chester-figure/
このレシピの生い立ち
花火を見に行くのでお弁当&おつまみ感覚で作りました!
焼き鳥が食べたかったので代わりに塩ダレで焼いたらビールがすすむ!!!

大ざっパー★ウェンの鶏塩焼き

大ざっぱなパー★ウェンが作る、簡単極旨レシピ!
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このレシピの生い立ち
花火を見に行くのでお弁当&おつまみ感覚で作りました!
焼き鳥が食べたかったので代わりに塩ダレで焼いたらビールがすすむ!!!

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材料

  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. 鶏モモ肉 1枚
  3. 小ネギ 5本
  4. 片栗粉 大1
  5. 塩だれ(なんでもOK) 大2~3
  6. 適量
  7. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉、小ネギ(3本を3cm位に切る)、片栗粉、塩ダレ、塩コショウをボールへ

  2. 2

    今回はこの塩ダレを使ったけど、なんでもOK!!!

  3. 3

    よく混ぜる。そして30分くらい冷蔵庫でねかせる

  4. 4

    油をいれて炒める

  5. 5

    焦げ目がつくくらい炒めるとおいしいよ

  6. 6

    小ネギ(2本みじん切り)を上からパラパラッと!
    できあがり!!

コツ・ポイント

片栗粉が入ってるからお肉は柔らかいし、とろみもついて水っぽくならないからお弁当に最適デス☆

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パー★ウェン @cook_40145517
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料理が苦手なパー★ウェンが最近料理に目覚めました。(特にパン!)備忘録的な感じでレシピを公開します!
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