大ざっパー★ウェンの鶏塩焼き

パー★ウェン @cook_40145517
大ざっぱなパー★ウェンが作る、簡単極旨レシピ!
http://ameblo.jp/chester-figure/
このレシピの生い立ち
花火を見に行くのでお弁当&おつまみ感覚で作りました!
焼き鳥が食べたかったので代わりに塩ダレで焼いたらビールがすすむ!!!
大ざっパー★ウェンの鶏塩焼き
大ざっぱなパー★ウェンが作る、簡単極旨レシピ!
http://ameblo.jp/chester-figure/
このレシピの生い立ち
花火を見に行くのでお弁当&おつまみ感覚で作りました!
焼き鳥が食べたかったので代わりに塩ダレで焼いたらビールがすすむ!!!
作り方
- 1
鶏肉、小ネギ(3本を3cm位に切る)、片栗粉、塩ダレ、塩コショウをボールへ
- 2
今回はこの塩ダレを使ったけど、なんでもOK!!!
- 3
よく混ぜる。そして30分くらい冷蔵庫でねかせる
- 4
油をいれて炒める
- 5
焦げ目がつくくらい炒めるとおいしいよ
- 6
小ネギ(2本みじん切り)を上からパラパラッと!
できあがり!!
コツ・ポイント
片栗粉が入ってるからお肉は柔らかいし、とろみもついて水っぽくならないからお弁当に最適デス☆
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