ズッキーニはしましまになるように皮をむき１㌢ぐらいの厚さに。ベーコンはズッキーニと同じぐらいの大きさに切る。

にんにくは２～３等分に切る。芽が気になるようなら取り除く。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ焼き色がつくまで炒める。

ズッキーニを重ならないように入れて両面に焼き色をつける

ズッキーニの上にベーコンでふたをするように置き、さらに蓋をして２～３分弱火で蒸し焼きにする。

最後に強火にしてズッキーニが崩れないように混ぜ炒めて出来上がり！

盛りつけはズッキーニでベーコンをサンドするように＾＾にんにくはごろごろさせておいてください＾＾

ブラックペッパーをかけて食べてね♪多めがお勧めです。塩はベーコンから出るので味をみてかけてください。