簡単ミートソース

ivanka
ivanka @cook_40069998

具材を加えて煮るだけミートソース
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいミートソース

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材料

4人
  1. オイル 大さじ2
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  3. 人参(千切り) 1カップ1
  4. セロリ(みじん切り) 3本
  5. 牛ミンチ 1パック
  6. ホワイトワイン 1/2カップ
  7. クラッシュトマト缶 1缶
  8. ビーフトック 2カップ
  9. ベイリーブ 1枚
  10. 牛乳 1カップ
  11. 仕上げ
  12. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    オイル+たまねぎ+人参+セロリ+ミンチを炒める
    中火5分

  2. 2

    ホワイントワインを加え
    弱火8分

  3. 3

    トマト缶+トマトペースト+ビーフストック+ベイリーブ+牛乳
    蓋して45分
    圧力鍋20分

  4. 4

    出来上がった胡椒を加え混ぜてパスタとどうぞ

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