かぼちゃを薄切りにする。レンジで600wで2分すると楽です。面倒だったら一口大のざく切りでもOK。玉ねぎも薄切りに。

圧力鍋にかぼちゃと玉ねぎを入れ、水をかぼちゃがかぶるくらいまで入れる。水が少なすぎても焦げ付くので注意。

圧がかかるまで強火、加圧状態になったら弱火で10分。
火を止めてからも20分くらい放置。
写真は圧が下がって開けたところ

圧が下がったら、蓋を開けてコンソメを入れる。
木べらでかぼちゃを潰すように混ぜて、牛乳と塩コショウで調味して出来上がり！