悪玉コレステロール対策。不飽和脂肪酸でコレステロール排出。亜鉛を多く含むので、牛乳と一緒に摂るとカルシウムの吸収UP。
このレシピの生い立ち
娘がカシューナッツが大好きなので。
深煎りが好きなので、自分でロースト。塩、油不使用のナッツを自分でローストすれば酸化の心配もなくローストしたてを美味しく食べられます。娘と一緒に私も。コレステロール対策に。