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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

クック74Y2VZ☆
クック74Y2VZ☆ @cook_40232238

ミキサーでぐるぐるっと混ぜてできるチーズケーキです。

このレシピの生い立ち
おばあちゃんのチーズケーキです。

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クック74Y2VZ☆
クック74Y2VZ☆ @cook_40232238

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材料

18㎝丸型
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 260cc
  • 卵(全卵) 3個
  • 小麦粉 大さじ3杯
  • グラニュー糖 70g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ、生クリーム、全卵、グラニュー糖、塩(少々)をミキサーにかける。

    • ベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ミキサーで全部が混ざったら、
    ふるった小麦粉を少しずつ加えて撹拌します。

  3. 3

    型の底と周りに紙を敷き詰めて、ミキサーで混ぜた生地を流し込みます。

  4. 4

    170度のオーブンを予熱後
    40分(途中で焼き色を見ながら)焼きます。
    (オーブンは下段)

  5. 5

    冷めたら冷蔵庫で良く冷やします。

コツ・ポイント

小麦粉はほかの材料が全部混ざった後で入れてください。
ハンドミキサーで混ぜる場合はクリームチーズを室温に戻してからにしてください。

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クック74Y2VZ☆
クック74Y2VZ☆ @cook_40232238
2018/12/16 05:10に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉

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