鶏肉のコーラ煮

Name: 鶏肉のコーラ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 200g; コーラ 350ml; 玉ねぎ 少量; 醤油 小さじ1

鶏肉（むね肉）をコーラで煮ると・・・柔らかくなるんですよ～
おいしゅうございました　
このレシピの生い立ち
肉を炭酸で煮るとふっくら柔らかくなるという記事をみたので、コーラでやってみました

材料

2人分

鶏肉もコーラで煮ると写真のようにふっくらとふくれますよ〜
３で煮汁のコーラの量を調整するのは、コーラが熱せられることで、炭酸分が抜け、煮汁がかなりあまくなるので、ある程度ふっくらとしたら捨てる。醤油を入れた後煮すぎると肉が締まるので注意

rnaga99 @cook_40043207

2012/09/20 15:00に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

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