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スンドゥブ☆カレーチゲ
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スンドゥブ☆カレーチゲ-レシピのメイン写真

スンドゥブ☆カレーチゲ

春小町
春小町 @cook_40035234

カレー味のスンドゥブチゲ♪旨みたっぷりの辛さが美味しい~あったまります♡
このレシピの生い立ち
サラッとしたすき家のカレールーの美味しさが生かせる食べ方はないかなと思って考えました。

カレー味のスンドゥブチゲ♪旨みたっぷりの辛さが美味しい~あったまります♡
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春小町
春小町 @cook_40035234

カレー味のスンドゥブチゲ♪旨みたっぷりの辛さが美味しい~あったまります♡
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材料

1人分
  1. すき家のカレールー 1/2人前(100CC)
  2. 水 250CC
  3. 豚肉薄切り 80g
  4. 白菜キムチ 50g
  5. ごま油(炒め用) 小さじ1
  6. あさり 5個
  7. ねぎ 1/2本
  8. 舞茸 50g
  9. 絹ごし豆腐 150g
  10. 玉子 1個
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作り方

  1. 1

    ねぎは斜め切り、舞茸は食べ易い大きさに、あさりは砂抜きをして準備。

  2. 2

    豚肉は食べ易い大きさに切りごま油でキムチと一緒に炒める。

    • スンドゥブ☆カレーチゲ作り方2写真
  3. 3

    1人用の土鍋にすき家のカレー100CCと水250CCをいれて火にかける。

    • スンドゥブ☆カレーチゲ作り方3写真
  4. 4

    3の鍋に1と2を入れ豆腐をスプーンですくって入れ蓋をしてグツグツ煮る。

    • スンドゥブ☆カレーチゲ作り方4写真
  5. 5

    仕上げに玉子を割り入れていただきます。

  6. 6

    ご飯にもあいますが、スープだけを残してうどんを入れて食べると2度美味しいです。

  7. 7

    お持ち帰りのすき家のカレールー1人前でチゲ2人分作りました。

    • スンドゥブ☆カレーチゲ作り方7写真

コツ・ポイント

・豚肉とキムチは炒めるとコクが増します。
・きのこはお好みのものを使って下さい。
・キムチの塩分により水の量を調節してください。
・玉子は食べる直前に入れた方が美味しいです。

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春小町
春小町 @cook_40035234
2012/09/20 15:01に公開
家族の食卓の思い出がいっぱい詰まったキッチン愛する人の笑顔が見たいコツはそれだけそして健康がいちばんヘルシーを目指して皆様の素敵なレシピとつくれぽありがとうございます*:.。
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