カップde簡単ヘルシー寒天

クッキング中津川 @cook_40128082
ヘルシースイーツの基本寒天を簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
寒天が固まりにくて困ってる友達がいたので、どうしたら固まりやすくなるか考えました。
混ぜる時に固まりにくい人は反時計万回りに、固くなりすぎる人は時計回りに混ぜると良いです。
カップde簡単ヘルシー寒天
ヘルシースイーツの基本寒天を簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
寒天が固まりにくて困ってる友達がいたので、どうしたら固まりやすくなるか考えました。
混ぜる時に固まりにくい人は反時計万回りに、固くなりすぎる人は時計回りに混ぜると良いです。
作り方
- 1
鍋にお水と寒天を入れて良く混ぜます。
- 2
寒天がなじんだら混ぜながら寒天を弱火で煮溶かします。
- 3
甜菜糖を入れてさらに混ぜます。
- 4
あら熱を取ってカップに注いで冷やし固めます。
- 5
米飴をかけていちごなどお好みのフルーツをのせます。
コツ・ポイント
寒天をしっかりお水に馴染ませてから煮溶かします。甜菜糖を少なめに入れる事で寒天が固まりやすくなります。甘い方がお好みの場合は米飴を沢山かけて下さい。米飴の代わりにメープルシロップでも美味しいです。
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