かぼちゃスープ
旅人食堂 @cook_40216973
フランス人Thuy-vyさんのレシピで、3つの材料だけで、すごく簡単に作れるかぼちゃスープです。
このレシピの生い立ち
フランス人Thuy-vyさんのレシピで、よくベトナムからの家族とも作って食べるスープです。
ちょっと甘いので、普通のごはんや漬物などと一緒に食べたりしますが、同時に冷たいスープがデザートにもぴったり！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮を抜いて、タネも捨てる。
- 2
残っている中身を乱切りする。
- 3
鍋にココナッツミルクを入れて、かぼちゃも入れる。
-
- 4
中火で20分くらいに温める。
- 5
ボウルに入れ、パセリをすこしのせたら完成！パンやごはんと一緒に食べるのはお勧めします。
コツ・ポイント
すごく簡単にできるスープ。
個人的に濃すぎると、ココナッツウォーターも少しずつ入れるの可能。
暖かいのはおいしいし、冷たいスープもデザートにも食べられている。
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