世界一簡単！noritaka流☆三升漬け
noritaka01 @cook_40132093
三升漬けにドップリハマったけど熟成するまで時間が掛かり過ぎるってんで、セッカチなオイラは速攻で出来る技を閃いちまったぜ♪
このレシピの生い立ち
三升漬けにハマってしまったはいいけど消費が早すぎて熟成が追っつかない状況で、何か速攻で食えるように改良できないかと考えた所、マルコメの生しょうゆ糀が閃いちゃった(^_^)ｖ
唐辛子を包丁で捌くのも厄介だったんでフープロで秒速調理を実現だ！
世界一簡単！noritaka流☆三升漬け
三升漬けにドップリハマったけど熟成するまで時間が掛かり過ぎるってんで、セッカチなオイラは速攻で出来る技を閃いちまったぜ♪
このレシピの生い立ち
三升漬けにハマってしまったはいいけど消費が早すぎて熟成が追っつかない状況で、何か速攻で食えるように改良できないかと考えた所、マルコメの生しょうゆ糀が閃いちゃった(^_^)ｖ
唐辛子を包丁で捌くのも厄介だったんでフープロで秒速調理を実現だ！
作り方
- 1
まずは材料全体図！
材料２つで超シンプルだぜっ＾＾ｖ
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- 2
青唐辛子を洗って、水分を完璧に拭き取って、へたを取った状態で１００ｇ用意する！
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- 3
青唐辛子を包丁で輪切りって結構メンドイからフープロでサクッと粉砕＾＾＠
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- 4
あとは生しょうゆ糀と合体させるだけ。
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- 5
全体的に掻き混ぜたら堂々完成だっ！
世界一簡単って納得でしょ？？
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- 6
速攻でご飯に乗っけて食べるもよしっ！(〃▽〃)ﾎﾟｯ
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- 7
天ぷらなんかに添えても美味いし＾＾＠
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- 8
おでんの大根を、こんな感じでオシャンティーに食べても美味い万能調味料だ！
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コツ・ポイント
マルコメの生しょうゆ糀を使ってるから、通常の三升漬けよりも若干甘めに出来上がるけど、辛さのパンチは変わんないし、時間も掛からないから超おススメですよん＼(^_^)／
お好みにより、一味唐辛子とか醤油を加えて自分好みの味にしても勿論ＯＫだ♪
料理初心者にして肉食獣＾＾；でも極稀にも奇跡的な美しい断面を魅せることからいつの頃からか「断面王子」と呼ばれるようになったとか？自分一人で呼んでいるとか？・・・諸説は色々あるらしい＾＾；アメブロで「noritakaという名の肉食獣ときドキ断面王子の料理修業日記♪」というブログを展開中＠＾ω＾＠https://ameblo.jp/ultimate-eat-meat-king39/
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