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チーズ入り!?トマトと卵のスープ
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チーズ入り!?トマトと卵のスープ-レシピのメイン写真

チーズ入り!?トマトと卵のスープ

ゆみっけ
ゆみっけ @cook_40044607

中華風スープにチーズを入れられないか…!?と考えて、このレシピは生まれました。鶏だしで優しいお味、夜食にも。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニターに当選、ありがとうございます。
『トマトと卵』は中華スープの定番ですが、子供が喜ぶようにアレンジできないかな?と考えてひらめきました。
ワンタンより分厚いギョーザの皮で、チーズをしっかり閉じ込めて、大成功です。

中華風スープにチーズを入れられないか…!?と考えて、このレシピは生まれました。鶏だしで優しいお味、夜食にも。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニターに当選、ありがとうございます。
『トマトと卵』は中華スープの定番ですが、子供が喜ぶようにアレンジできないかな?と考えてひらめきました。
ワンタンより分厚いギョーザの皮で、チーズをしっかり閉じ込めて、大成功です。

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チーズ入り!?トマトと卵のスープ

ゆみっけ
ゆみっけ @cook_40044607

中華風スープにチーズを入れられないか…!?と考えて、このレシピは生まれました。鶏だしで優しいお味、夜食にも。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニターに当選、ありがとうございます。
『トマトと卵』は中華スープの定番ですが、子供が喜ぶようにアレンジできないかな?と考えてひらめきました。
ワンタンより分厚いギョーザの皮で、チーズをしっかり閉じ込めて、大成功です。

中華風スープにチーズを入れられないか…!?と考えて、このレシピは生まれました。鶏だしで優しいお味、夜食にも。
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創味シャンタンDXのモニターに当選、ありがとうございます。
『トマトと卵』は中華スープの定番ですが、子供が喜ぶようにアレンジできないかな?と考えてひらめきました。
ワンタンより分厚いギョーザの皮で、チーズをしっかり閉じ込めて、大成功です。

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材料

4人分
  • 創味シャンタンDX 小さじ1
  • ギョーザの皮 8枚
  • ピザ用チーズ 適量
  • ミニトマト 3個
  • 水菜 1/3束
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 適量
  • 醤油 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ギョーザの皮にピザ用チーズを包む。量は気持ち少なめで。

  2. 2

    ミニトマトはくし切りで4つに。水菜は2㎝長さにカット。卵は溶いておく。

  3. 3

    鍋に600㏄程のお湯を沸かし、創味シャンタンをいれる。
    続いて1)の皮とトマトを投入。

    • チーズ入り!?トマトと卵のスープ作り方3写真
  4. 4

    1分ほどして皮が透き通ってきたら水菜を入れ、調味量で味を調える。卵を回しいれ、仕上げにごま油を入れる。

コツ・ポイント

ギョーザに入れるチーズは控えめにし、皮はしっかり閉じます。
卵を入れるときは、しっかりスープを沸かしてください。フワフワに広がります。

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ゆみっけ
ゆみっけ @cook_40044607
2015/11/26 06:02に公開
2歳の男の子を子育て中の関西人。最近一人で遊んでくれるようになってきたので、お菓子作りに目覚めてきました。皆さんのレシピをチラ見しながら、楽しくお菓子作りしていきたいです♪
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このレシピのキーワード

スープ 水菜 ミニトマト ピザ用チーズ 卵 酒

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