焼き！イカ団子

焼き！イカ団子-レシピのメイン写真

焼き！イカ団子

ゆきmi0819 @cook_40162800

間違えてイカを2杯解凍しちゃって、慌てて一品作りました☆
ぱぱっと作れて便利ですよ～♪
このレシピの生い立ち
した処理をして冷凍していたイカを間違えて2杯解凍しちゃいました。
週末は空っぽ冷蔵庫の我が家大ピンチ！家にある材料でできるメニューがこれでした。
もう1杯は大根煮にしました☆

間違えてイカを2杯解凍しちゃって、慌てて一品作りました☆
ぱぱっと作れて便利ですよ～♪
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した処理をして冷凍していたイカを間違えて2杯解凍しちゃいました。
週末は空っぽ冷蔵庫の我が家大ピンチ！家にある材料でできるメニューがこれでした。
もう1杯は大根煮にしました☆

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ゆきmi0819 @cook_40162800

間違えてイカを2杯解凍しちゃって、慌てて一品作りました☆
ぱぱっと作れて便利ですよ～♪
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した処理をして冷凍していたイカを間違えて2杯解凍しちゃいました。
週末は空っぽ冷蔵庫の我が家大ピンチ！家にある材料でできるメニューがこれでした。
もう1杯は大根煮にしました☆

間違えてイカを2杯解凍しちゃって、慌てて一品作りました☆
ぱぱっと作れて便利ですよ～♪
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材料

10個くらい

イカ 1杯
長ねぎ 1本
卵 1個
しょうが小さじ1～お好みで
醤油小さじ1～お好みで
酒大さじ1
片栗粉大さじ4(がっつり固めが好きなので多目です)

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作り方

1
イカと長ねぎをフードプロセッサーに入れてミンチにする
2
あるていどミンチになったら、卵、調味料を加え粘りがでるくらい撹拌
3
多目に油をしいたフライパンで、焼く
4
片面に焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼き。
☆完成☆
5
食べ方は、ポン酢、わさび醤油などお好みで♪
今回はお弁当に入れたかったので、
砂糖、ポン酢、各大さじ2で煮からめました

コツ・ポイント

入れる野菜は冬場は長ねぎを使いますが、旬の野菜を入れると季節感がでていいかも。
夏はシソを入れたり(*^^*)

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ゆきmi0819 @cook_40162800

2015/11/14 03:13に公開

ちびっ子が食べやすいメニューが多いと思います。でも私自身は激辛党ｗｗ

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このレシピのキーワード

イカ片栗粉卵酒しょうが長ネギ

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