ぬるいお湯の中に、塩を入れ、筋子をいれる

筋子をほぐしていく。
割と乱暴にしても大丈夫！
周りの皮が全て取れたら水を捨てる

水を入れて、ぐるぐるかき混ぜ、皮や汚れが出たら、水を取り替える。

それを数回！

白くなってるけど大丈夫！
ざるに上げて、冷蔵庫でしばらく置く。

しばらくすると白かったイクラがキラキラオレンジ色に戻ります！

調味液は合わせてレンジでチン。
冷まして置いたものに５を入れる。

液が多そうに感じるけど、1，2日したらいくらが吸ってパンパンになる！
3.4日で食べないなら、冷凍庫で保存がベター