チンゲンサイは、茎と葉に分けて食べやすい大きさに切る。
ハムは、千切りにする。

フライパンに、ゴマ油を引きチンゲンサイとハムを炒める。

白ご飯に、ガリを千切りして混ぜる。
2の炒めた野菜を、混ぜる。白ゴマを混ぜて出来あがり。