さつまいものプリン
さつまいもたっぷりのプリンです！
このレシピの生い立ち
学食のハロウィンデザートフェアに提供した秋プリンです。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、蒸してうらごす。
- 2
板ゼラチンを分量外の水で戻しておく。戻ったら、分量の水を温めゼラチンを溶かす。
- 3
1に温めた牛乳を少しずつ加え、だまにならないように混ぜる。
- 4
2、砂糖、ブランデーを加えてよく混ぜ、粗熱を取る。
- 5
粗熱が取れたら、生クリームを入れ、よく混ぜる。
- 6
型に流して冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
お好みでトッピングをする。
コツ・ポイント
さつまいもの甘さで砂糖は加減してください。
似たレシピ
-
-
【初心者でも簡単】さつま芋のプリン♪ 【初心者でも簡単】さつま芋のプリン♪
お菓子作りの初心者が作る『さつま芋のプリン』です。初心者だからこそ分かりやすく、簡単なレシピ！とても美味しいプリンです♪
-
【なべで茹でプリン】さつまいもぷりん 【なべで茹でプリン】さつまいもぷりん
【お鍋で茹でるだけ】簡単・さつまいもプリン♡失敗しない茹でプリン♪基本のプリンも茹でプリンなら失敗なく作れます♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19303386
