大豆のお肉で☆肉詰めピーマン
lasta @cook_40068180
大豆のお肉でヘルシーに！スープも使います。さっぱりしていてペロッと食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
大豆のお肉が当たったので、ヘルシーな肉料理を考えました。
大豆のお肉で☆肉詰めピーマン
大豆のお肉でヘルシーに！スープも使います。さっぱりしていてペロッと食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
大豆のお肉が当たったので、ヘルシーな肉料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆のお肉はスープと分けておきます。
-
- 2
ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り除いて片栗粉を薄くはたいておきます。
- 3
玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジで1分程加熱し粗熱をとっておきます。
- 4
③に大豆のお肉、パン粉、卵、塩、こしょうをし、よく混ぜます。
- 5
④を②のピーマンに詰めます。
-
- 6
油を熱したフライパンに、具を下にして焼き、蓋をして蒸し焼きにします。途中で裏返します。
- 7
お皿に移し、フライパンの焦げを軽く落としてから、ソースを作ります。スープ、ケチャップ、ウスターソースを入れて煮詰めます。
- 8
お皿に盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
大豆のお肉は加熱済みなので、蒸し焼きの時間は短めで大丈夫です！
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