といだお米にすりおろした人参を加えます。

人参ジュースを加えて混ぜます。

お好みで、細かく刻んだブロッコリーの芯を加えて混ぜます。

いつものようにご飯を炊きます。

ブロッコリー、きのこ類は、柔らかめがお好みの方は一緒に炊き込み、固めがお好みの方は別で加熱したものを合えます。

後のせはこんな感じ。仕上げにごま油とお醤油をかけて完成です。お好みで、塩などで塩加減を調整してください。

具を細かく刻んで、押麦と一緒に炊き、仕上げにレモン、オリーブオイルでざっくり混ぜても美味しいです。