えのきともやしとピーマンのナムル♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
簡単で美味しい♪ナムルです(^-^)/
酒の肴にお弁当に是非どうぞ(^o^)v～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を覗けば、えのき、ピーマン、もやしがありました♪と、言う事でこれが出来ました(^-^)/
えのきともやしとピーマンのナムル♪
簡単で美味しい♪ナムルです(^-^)/
酒の肴にお弁当に是非どうぞ(^o^)v～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を覗けば、えのき、ピーマン、もやしがありました♪と、言う事でこれが出来ました(^-^)/
作り方
- 1
ピーマンはヘタ、種を取り除き縦に太めの千切りにします♪
-
- 2
えのきは根を切り取りほぐします♪
-
- 3
もやしは時間があれば芽と根を取っておきます♪
-
- 4
鍋に湯を沸かして、塩を加えて、えのき→ピーマン→もやしの順に入れ約１分茹で、ザルに上げ流水で冷やします♪
-
- 5
ギュッと絞りボウルに移し調味料を加え混ぜ合わせ、いりごまを振りかけたら出来上がり(^-^)v
-
- 6
お皿に盛って、ハイ♪どうぞ召し上がれ(^-^)/
-
コツ・ポイント
もやし、ピーマン→茹で過ぎないように(^o^)v
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