クリームチーズは室温におき、やわらかくしておく。

ミキサーに全材料を入れ、約３分混ぜる。(私はハンドミキサーでグルグルしてます。)

バターを塗った容器に流し入れ、１７０℃のオーブンで４０分位焼く。

焼き上がりはふわっと膨らんでいる。竹串で外周を外しておくと、冷えて沈むとき形が崩れない。