きゅうりは皮をしま模様になるように剥きます。

できたら塩を1本のままなじませます

きり方はお好みで乱切りでも斜めでも大丈夫です。

密閉できる袋(ジップロックなど)にきったきゅうり、かつおだし、塩を少量いれて揉みます。

冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！

食事の用意と一緒に作っておけば、その次の食事の時には食べられますよ。