cafe飯☆カレーピラフ

メイちゃん☆
メイちゃん☆ @cook_40042279

家にあるもので簡単おいしいカレーピラフです☆プレートにまとめてcafe飯風に♪

このレシピの生い立ち
お中元で頂いたハムが余ってたので適当に作ったら旨かったw

cafe飯☆カレーピラフ

家にあるもので簡単おいしいカレーピラフです☆プレートにまとめてcafe飯風に♪

このレシピの生い立ち
お中元で頂いたハムが余ってたので適当に作ったら旨かったw

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材料

2人分
  1. 厚切りハム(ウインナーベーコンでも◎) 1パック
  2. キャベツ 大きいの2枚
  3. ◆しょうゆ 大さじ1強
  4. ◆ソース 小さじ1
  5. ◆カレー粉 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 2個
  8. ごはん お茶碗多めの2杯
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ハムは1cmくらいの角切り、キャベツは一口大のざく切りにする。◆を合わせておく。

  2. 2

    ハムとキャベツを炒める。ごはんをレンジで温めておく。

  3. 3

    ハムとキャベツを炒めたらごはんを入れてごはんをほぐすように炒める。サラダ油を加えてさらに炒める。

  4. 4

    ◆の合わせた調味料と塩コショウをして味が馴染むように炒める。味見して足りなかったらしょうゆか塩コショウで調整。

  5. 5

    目玉焼きを半熟になるように焼く。

  6. 6

    お皿に炒めたらピラフを盛り、目玉焼きをのせてできあがり!

  7. 7

    ワンプレートにするとおしゃれ♪

  8. 8

    付け合わせはこちらでいかが??おしゃれ☆なアボガドサラダ レシピID:18223196

コツ・ポイント

ごはんを温めてあとからサラダ油を入れることでごはんがパラパラになりやすくなります。ソースを入れるとコクがUP!目玉焼きは半熟にしてとろりとした黄身と食べるとウマー(・∀・)

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共働きなのでダンナが帰ってくる前においしいご飯を作っています('∀')パパっとできるレシピが大好きです♪
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